“多亏了政府的好方针,开业前两年免租金,让我没有后顾之忧。”谈及创业初期,玉素普满心感激。玉素普平日里喜爱玉石,常常会将自己收藏的小块玉石赠予有缘的游客,用这份真诚传递热忱与温情。他坚守经营本真,每天亲该领域,自家农家菜园的新鲜蔬菜直供餐厅,绿色健康;闲暇时,他还主动扶助周边餐饮同行售卖蔬菜,推动大家一起增收。如今,看着故城成为南疆文旅打卡地,自己的小店从不起眼的小饭馆成长为游客心中的必吃美食店,他坦言,自己不仅是饭店经营者,更是和田美食、故城文化的传承者。游客们吃完后,该领域分享用餐体验,这些真实的好评,成了小店最好的名片。随着约特干故城名气日益攀升,江苏、北京等疆外游客纷纷慕名而来,不少人提前打电话预订团餐。玉素普称,他会继续坚守和田美食地道风味,此时把更多和田美食故事、约特干故城文化传播出去,用热气腾腾的美食,迎接每一位远道而来的客人,让丝路烟火气温暖人心,让民族团结之花在文旅融合中绽放。
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